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天猫618再次锁定绝对主场,小吃榜单成夜市摆摊进货风向标

来源: 环球科技网  日期:2020-06-04  责编: 殷绪江  
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    “地摊经济”火了,许多人跃跃欲试,打起了夜市摆摊儿的主意。究竟什么最好卖?天猫日前发布了一份“练摊儿秘笈”,吃货们用“购物车”投票选出的爆款小吃,将成为万千小吃“摊主”的进货指南。
    天猫618数据显示:内蒙牛肉干、新疆枣夹核桃、东北烤冷面、山西biangbiang面、哈尔滨红肠是北方销量最好的小吃。而南方人则爱广西螺狮粉、武汉鸭脖、云南鲜花饼、湖南臭豆腐、成都兔头。
    有网友不服,“小龙虾不配拥有姓名么?羊肉串也想上榜!”天猫食品小二解释道:随着半成品保鲜技术的进步,和冷链物流覆盖范围扩大,南方的小龙虾和北方的羊肉串,已经突破地域局限,通过互联网走向全国,成为南北通吃的爆款小吃。长沙文和友小龙虾和霸蛮湖南米粉,也是通过天猫从地域品牌成为全国爆款的。
    今年天猫还开启了“家乡的味道”寻味之旅,要把全国各地的美食街小吃摊都搬上线。目前,成都“宽窄巷子”、上海老城隍庙、西安回民街、厦门鼓浪屿等城市地标美食街都已上线天猫,让做钵钵鸡、条头糕、沙茶面的路边摊摊主和小店老板,通过天猫商家直接采购,也有机会把自家招牌小吃,“打包”送到全国。
宽窄巷子已经入驻天猫开设旗舰店,带来地道的成都小吃
    人间烟火气,最抚凡人心。在熙熙攘攘的人流中找到一席之地,吃上一碗刚出锅的油泼面,红油浇着辣子,香气蒸腾而起,这是地摊小吃的魅力所在。
    天猫食品生鲜营销总监张鹏表示,“很多老字号都是从小吃做起的,我们今年就要让地方小吃、匠人手作的食品,通过天猫商家接入互联网,扩大品牌影响力,走向全国乃至全球。同时,也让在天猫尝过各地小吃的人,在心里种下一个种子,以后还能回到当地寻味,振兴‘地摊经济’,带动区域发展。”








 



 
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